Como flocos de luz suave que me enternecem tanto elas bailavam à luz de velas.
Como crianças sorridentes refletindo em olhares incandescentes elas bailavam por onde vagam os espíritos iluminados.
Por onde eu andei que me perdi de Ti ??? Oh, Sylphide !!! Sylphide de um sonho azul que eu fiz faz tanto tempo.
AUGUSTA HELENA GUIMARÃES
Meu bebê
seu sorriso é fofo,
seu rostinho é lindo,
seu cheirinho é bom,
sua doçura me encanta.
Você é dois pedacinhos de céu
e muito, muito leite com mel.
Mel do céu.
Céu ao léu.
Augusta Helena Guimarães.
Pãezinhos de Mel
Ingredientes
Recheio
1 leite condensado (lata ou caixinha) 395 g
Massa
2 xícaras (chá) de leite integral
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela em pó
meia colher (chá) de cravo em pó
meia xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Cobertura
1 tablete de cobertura de chocolate com leite (500 g)
Modo de fazer
Recheio
Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de leite condensado, coloque-a fechada em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-la. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura). Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar antes de abri-la. Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Reserve
Massa
Em um recipiente, misture o leite integral, o açúcar mascavo, a canela, o cravo e o mel. Peneire por cima o chocolate em pó e a farinha de trigo. Junte o fermento e o bicarbonato e misture tudo muito bem até obter uma massa lisa. Despeje a massa em uma assadeira média (22 x 33 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos. Espere esfriar, corte a massa em quadrados e recheio com o Doce de Leite reservado.
Cobertura
Pique a Cobertura Chocolate e prepare conforme as instruções da embalagem. Banhe os pedaços de pão de mel, escorra o excesso de Chocolate e deixe-os secar sobre uma grelha. Sirva a seguir.
Augusta Helena Guimarães.
Pãezinhos de Mel
Ingredientes
Recheio
1 leite condensado (lata ou caixinha) 395 g
Massa
2 xícaras (chá) de leite integral
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela em pó
meia colher (chá) de cravo em pó
meia xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Cobertura
1 tablete de cobertura de chocolate com leite (500 g)
Modo de fazer
Recheio
Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de leite condensado, coloque-a fechada em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-la. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura). Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar antes de abri-la. Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Reserve
Massa
Em um recipiente, misture o leite integral, o açúcar mascavo, a canela, o cravo e o mel. Peneire por cima o chocolate em pó e a farinha de trigo. Junte o fermento e o bicarbonato e misture tudo muito bem até obter uma massa lisa. Despeje a massa em uma assadeira média (22 x 33 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos. Espere esfriar, corte a massa em quadrados e recheio com o Doce de Leite reservado.
Cobertura
Pique a Cobertura Chocolate e prepare conforme as instruções da embalagem. Banhe os pedaços de pão de mel, escorra o excesso de Chocolate e deixe-os secar sobre uma grelha. Sirva a seguir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Boa