PAVETONE DE NATAL

Pavetone de Natal

 Ingredientes

 

1 Choco tone de 500 g, pode ser substituído por Panetone de 500 g 

600 ml de leite fervido

1 caixa de leite condensado 395 g

1 caixa de creme de leite 200 g

2 colheres de (sopa) de amido de milho bem cheias 

3 colheres de chocolate em pó bem cheias 

 1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite (opcional) 90 g picada

 

Modo de Fazer 

1 - Leve em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o leite morno ( depois de fervido ), as duas colheres bem cheias de amido de milho, as três colheres de chocolate em pó bem cheias e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

2 - Quando engrossar coloque a barra de chocolate picada e mexa até derreter completamente, pode até desligar o fogo, pois o creme já estará bem quente e derreterá o chocolate é só não parar de mexer. Reserve.

3 - Fatie o Choco tone ou Panetone em fatias de aproximadamente um dedo.

4 - Em uma tigela coloque primeiro o creme de chocolate e depois as fatias de Chocotone ou Panetone (opcional),  alternando entre fatias e creme até acabar.

5 - Procure acabar com creme de chocolate e polvilhe com coco ralado cobrindo tudo e decore com morangos. 

¨6 - Deixe esfriar e depois leve a geladeira para gelar bem.

  

7 - Depois de bem gelado siva à vontade. É delicioso !!!

MANJAR BRANCO

 

Manjar Branco

Ingredientes

1 lata de leite condensado

            a mesma medida de leite de coco

a mesma medida de leite 

1 lata de creme de leite   

                                        3 colheres (sopa) de amido de milho bem cheias  

  

Modo de Fazer

1 - Misture todos os ingredientes em uma panela.                             

2 - Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.                 

                              3 - Despeje em uma fôrma molhada (própria para manjar ou outra do seu gosto).                  

           4 - Deixe esfriar e depois leve à geladeira por mais ou menos duas horas.

                           5 - Desenforme em uma travessa e regue com calda de caramelo, ameixa ou  vinho.

6 - Enfeite com ameixas ou qualquer outra fruta do seu gosto.      

 

7  Sirva gelado, é delicioso, aproveite.