AS VIRTUDES EM MAIO

Maio é o mês das Virtudes, a quinta Hierarquia Angélica. Elas mantém o curso das leis da Natureza e a movem segundo o poder do Criador.

São elas que acalmam a fúria das tempestades, dos mares e movem os astros do Firmamento. Neste mês recordamos que a vontade deve ser dirigida segundo leis específicas.

Estas leis são divinas e naturais. Quando regulamos nossas vidas por estas leis, podemos fazer "milagres" e participar da comunhão dos anjos de Deus.

O lendário abade São Brendan (Brandão), navegador irlandês do século VI d. C. conseguia controlar os movimentos dos mares, dos ventos e assim conquistou muitas terras desconhecidas. Ele é festejado no dia 16 de maio.

O dia 20 de maio é o dia do Mjollnir. Mijollnir era o poderoso martelo de Thor, o igualmente poderoso deus escandinavo. Thor é conhecido como o deus escandinavo dos trovões, trovoadas e tempestades.

Ambos Brendan e Thor conheciam e dominavam os mistérios humanos e naturais.

A Filosofia que na Antiguidade Clássica era a mãe de todas as ciências, relembra no dia 21 de maio o aniversário de um navegador da alma: Platão. Platão foi um dos grandes pensadores e filósofos na Grécia Antiga.

Não basta possuir a Vontade, é necessário saber usa - la. A Vontade sem a Lei é como uma espada nas mãos de uma criança.

 

SUSPIROS EM MAIO ACOMPANHADOS DE BALAS DE COCO E BALAS DE COCO CARAMELADAS

 

 SUSPIROS CASEIROS

Ingredientes

5 ovos (somente as claras)

4 xícaras (chá) de açúcar cristal

raspas de casca de limão taiti (opcional)

1. 1

   em uma batedeira, bata as claras até que fiquem bem firmes.

3. 2

   aos poucos acrescente o açúcar com a batedeira em alta velocidade.

4. 3

   observe que a textura está bem firme e branquinha, acrescente raspas de limão (a gosto).

5. 4

   obs: se desejar que o suspiro tenha cores diferentes, pode incluir pitadas de corante alimentício ou suco em pó no sabor que desejar, uma pequena quantidade é o suficiente.

6. 5

   com uma colher de chá, coloque gotas da mistura em um tabuleiro e leva ao forno (temperatura 170º c) por aproximadamente 20 minutos ou até ficar bem sequinho e começar a rachar.

7. 6

   o suspiro solta facilmente do tabuleiro querendo frio, não precisa untar.

Maio é o quinto mês do calendário gregoriano e o terceiro dos sete meses que têm 31 dias.

Maio (em latim, Maius) foi nomeado em homenagem à deusa grega Maya, mãe de Hermes que foi identificada na mitologia romana com a deusa da fertilidade Bona Dea, cujos festivais os romanos celebraram neste mês. 

Maio é um mês de primavera no hemisfério norte e outono no hemisfério sul. Portanto, maio no hemisfério sul é o equivalente sazonal de novembro no hemisfério norte e vice-versa. 

Bala de coco fácil

 

1/2 kg de açúcar cristal

100 ml de leite de coco

100 ml de água

 

1.    

Colocar tudo em uma panela funda.

2.     

Em fogo médio mexer até dissolver o açúcar.

    3

Reservar um copo com água para provar o ponto.

    4

Deixar cozinhar tudo até que quase não suba mais.

   5

Pegar um pouco com uma colher e colocar no copo com água, se endurecer e ficar como uma bala este é o ponto, se não endurecer, jogar a água fora, esperar mais

   6

uns minutos e provar de novo.

   7

Quando estiver no ponto, colocar em uma superfície untada com margarina.

    8

Deixe esfriar um pouco, até que consiga manejar sem queimar as mãos.

                     9

Não deixar esfriar de tudo porque será impossível trabalhar.

               10

Puxar e torcer a massa, cada vez mais vai ficando branquinha.

                     11

Não parar de esticar até que esteja branca e endurecendo.

                  12

Este é o ponto, branca e não totalmente dura, cortar do tamanho de sua preferência.

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Deixar secar 3 ou 4 horas, dependendo da umidade do lugar.

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Se quiser colocar numa vasilha com coco ralado, tampar e colocar na geladeira.

 

Na Grécia antiga, seu equivalente é o mês de Targelion. No calendário revolucionário francês, os meses que compreendiam maio eram Floreal e Prairial.

Na astrologia o mês de maio, começa com o signo de Touro (até 20 de maio) e termina com o signo de Gêmeos (de 21 de maio adiante).

Sob o Antigo Regime francês, era de costume plantar um "Maio" ou "árvore de Maio" na honra de alguém. No Condado de Nice moças e rapazes "giravam Maio" ao som de pífano e tambor, ou seja dançar as rondas de Maio ao redor da árvore de Maio.

BALA DE COCO CARAMELADA

Bala

• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado sem açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga

Calda

• 3 xícaras de açúcar
• 9 colheres (sopa) de vinagre branco

 

 

 

Bala:

1- Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.

2.    

Mexa, em fogo baixo, até ponto de brigadeiro firme.

   3

Deixe esfriar.

 4

Umedeça as mãos e enrole as balas.

 5

Coloque-as em uma forma untada com manteiga e reserve. 

  6

Calda:

Em uma panela, misture o açúcar com o vinagre.

  7

Cozinhe até atingir ponto de fio.

   8

Acrescente a calda por cima de cada bala. 

             9

Deixe secar e pronto!

 

 

Assim como maio, setembro também é considerado o mês dos casamentos e podemos fazer um paralelo entre os dois meses. No hemisfério sul, setembro é o mês quando começa a primavera, cheio de flores e cores, um mês delicioso para se casar. Ainda não está quente como no verão, mas também já não faz tanto frio quanto no inverno. E é aí que a gente encontra a resposta para Maio ser o mês das noivas: no hesmisfério norte, Maio é o mês quando começa a primavera!

 

Então, ao que tudo indica, essa é uma tradição importada dos países do hemisfério norte. Maio é o mês marcado pela primavera, a estação das colheitas, sendo uma época muito importante para os costumes populares. “Naquela parte do mundo, a chegada de maio é celebrada com muitas flores, em homenagem à natureza que refloresce e à primavera que por lá atinge a plenitude. Ao longo dos séculos, esses elementos foram sendo associados à celebração do amor no casamento. Essa mesma ligação com as flores e a feminilidade fez com que maio, além de mês das noivas, também fosse considerado o mês das mães e de Maria”, diz o padre e teólogo Pedro Iwashita, do Instituto Teológico de São Paulo.

MAIO mês consagrado à Maria de Nazaré, mãe de Jesus, Nossa Rainha e Senhora, Nossa Mãe do Céu.

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