PAVETONE DE NATAL

Pavetone de Natal

 Ingredientes

 

1 Choco tone de 500 g, pode ser substituído por Panetone de 500 g 

600 ml de leite fervido

1 caixa de leite condensado 395 g

1 caixa de creme de leite 200 g

2 colheres de (sopa) de amido de milho bem cheias 

3 colheres de chocolate em pó bem cheias 

 1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite (opcional) 90 g picada

 

Modo de Fazer 

1 - Leve em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o leite morno ( depois de fervido ), as duas colheres bem cheias de amido de milho, as três colheres de chocolate em pó bem cheias e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

2 - Quando engrossar coloque a barra de chocolate picada e mexa até derreter completamente, pode até desligar o fogo, pois o creme já estará bem quente e derreterá o chocolate é só não parar de mexer. Reserve.

3 - Fatie o Choco tone ou Panetone em fatias de aproximadamente um dedo.

4 - Em uma tigela coloque primeiro o creme de chocolate e depois as fatias de Chocotone ou Panetone (opcional),  alternando entre fatias e creme até acabar.

5 - Procure acabar com creme de chocolate e polvilhe com coco ralado cobrindo tudo e decore com morangos. 

¨6 - Deixe esfriar e depois leve a geladeira para gelar bem.

  

7 - Depois de bem gelado siva à vontade. É delicioso !!!