Bombonzinhos de cereja

Bombonzinhos de Cereja

Ingredientes

1 lata de leite condensado  

1 colher (sopa) de manteiga

50 g de coco ralado

40 cerejas marrasquino escorridas

500 g de cobertura de chocolate ao leite

Modo de Fazer

Em uma panela, misture o leite condensado,  a manteiga,  e o coco ralado  e então leve ao fogo médio,  mexendo sempre,  até desprender-se do fundo da panela.

Coloque a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Depois de frio,  com as mãos levemente untadas com manteiga,  abra porções da massa,  coloque uma cereja no centro e enrole. Reserve.

Derreta a cobertura de chocolate ao leite,  conforme as instruções da embalagem.

Com um garfo ou palito,  mergulhe cada bombom no chocolate derretido,  bata ligeiramente no recipiente para escorrer o excesso.

Coloque-os cuidadosamente sobre papel manteiga e espere secar completamente.