LASANHA

LASANHA

INGREDIENTES

1 PACOTE DE MASSA PARA LASANHA

USEI A MASSA LEVE E ADOREI.

400 G DE PRESUNTO FATIADO

400 G DE QUEIJO MUSSARELA RALADA

100 G DE PARMESÃO RALADO

Um POTE DE REQUEIJÃO, É OPCIONAL

500 G DE CARNE MOÍDA

3 PACOTES DE MOLHO DE TOMATE PRONTO OU FAZER O MOLHO.

MOLHO

UM QUILO DE TOMATE

Uma CEBOLA

Três DENTES DE ALHO

SALSINHA E CEBOLINHA

½ PIMENTA DEDO DE MOÇA, SE GOSTAR

SAL A GOSTO

ÓLEO OU AZEITE

UM POUCO DE CENOURA RALADA

UM POUCO DE ALHO PORÓ

MODO DE FAZER

BATA TODO O TOMATE NO LIQUIDIFICADOR, PODE SE QUISER TIRAR AS

 SEMENTES E A CASCA E SÓ USAR A POLPA DO TOMATE, OU USAR TUDO,

 FICA A CRITÉRIO DE CADA UM.

JUNTO COM O TOMATE BATER A CEB0LA, O ALHO, A SALSINHA E

 CEBOLINHA, A PIMENTA, A CENOURA, O ALHO PORÓ.

EM UMA PANELA COLOQUE ÓLEO COM UM POUCO DE CEBOLA E ALHO

 PICADOS, DEIXE DOURAR E COLOQUE A CARNE MOÍDA, DEIXE REFOGAR

 BEM E TEMPERE A CARNE AO SEU GOSTO, POR EXEMPLO, COM UM POUCO

 DE SAL E AJINO-MOTO OU COMO PREFERIR.

DEPOIS DA CARNE BEM REFOGADA JUNTE O MOLHO DE TOMATE JÁ

 BATIDO COM TODOS OS INGREDIENTES, DEIXE REFOGAR ATÉ O MOLHO

 APURAR, EXPERIMENTE O TEMPERO E SE ESTIVER FALTANDO SAL

 ACRESCENTE, ENFIM FAÇA E DEIXE O MOLHO DO SEU GOSTO.

MONTE A LASANHA EM UMA FORMA PARA LASANHA

1- O MOLHO

2- A MASSA

3- O PRESUNTO

4- O QUEIJO MUSSARELA E REQUEIJÃO

5- O MOLHO

6- A MASSA

7- O PRESUNTO

8- O QUEIJO,

9- ENFIM NESSA SEQUENCIA PROCURE TERMINAR COM MOLHO E

 POLVILHE QUEIJO PARMESÃO RALADO EM CIMA.

10- LEVE PARA ASSAR POR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS.