BOLO DE MILHO VERDE E BOLO CREMOSO DE FUBÁ

BOLO DE MILHO VERDE

Ingredientes

1 xícara (chá) de manteiga

1 lata de leite condensado

7 ovos 

4 espigas de milho raladas e peneiradas ou

1 lata de milho verde escorrida

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de (sopa) fermento em pó 

Modo de Fazer 

1 - Bata muito bem a manteiga e sem parar de bater junte o leite condensado e os ovos, um a um.

2 - Acrescente o milho verde ralado ou em lata.

3 - Por último misture levemente a farinha peneirada com o fermento.

4 - Despeje em fôrma própria para pudim e asse em forno médio (175°C) por 35 minutos.

5 - Desenforme depois de frio.

Bolo Cremoso de Fubá

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga 

1 lata de leite condensado

3 ovos

1 xícara de (chá) queijo parmesão ralado

1 1/2  xícara de  (chá) fubá

2  colheres  (sopa)  de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 xícaras de (chá) leite 

Modo de Fazer

1 - Bata os três primeiros ingredientes.

2 - Junte o queijo ralado, o fubá, a farinha peneirada com o fermento.

3 - Por último misture o leite.

4 - Despeje em assadeira n° 1, untada e polvilhada com fubá.

5 - Asse em forno quente (200°C) por 25 minutos.

6 - Depois de frio corte em quadradinhos e sirva.