QUIBE VEGETARIANO

Quibe  Vegetariano

Para fazer a "carne" vegetariana 

INGREDIENTES

200 G de proteína de soja

1 xícara de (chá) água fervendo

1/2 xícara de (chá) Shoyo

1 colher de (chá) gengibre ralado

Modo de Fazer a "Carne" Vegetariana

Em um recipiente coloque a proteína de soja, cubra com água fervendo e tempere com Shoyo e gengibre ralado.

Após 1/2 hora escorra e esprema bem a proteína até ficar bem seca parecendo com carne moída, use para fazer o quibe.

Para fazer o Quibe Vegetariano

Ingredientes

200 g de Proteína de soja preparada do modo acima

500 g de trigo para quibe

2 colheres de (chá) fumaça em pó

2 colheres de (chá) goma chantana

1 colher de (chá) paprica picante

2 sachês de caldo de legumes em pó

salsinha e cebolinha a gosto

hortelã a gosto

1/2  cebola picada

sal a gosto

pimenta de sua preferência a gosto

Modo de Fazer o Quibe Vegetariano

Em um recipiente coloque o trigo e cubra com 1 litro de água fervendo e deixe por 1/2 hora ou até 1 hora.

Depois do trigo absorver bem a água você deve espremer bem o trigo até ele ficar bem seco.

Misture muito bem a proteína e o trigo e os demais ingredientes e então faça os quibes  enrolando - os  e frite - os  em  óleo bem quente.

Bom apetite  !!!

PUDIM "BÃO" TÁ DOCE 

Ingredientes

200g de batata doce

200 ml de leite

60 g de aveia em flocos ou a normal

2 ovos 

3 bananas

Modo de Fazer

1 - Descasque as batatas e coloque -as pecadas no liquidificador.

2 - Junte a elas todos os demais ingredientes.

3 - Bata tudo muito bem.

4 - Coloque em fôrma de pudim untada e leve ao fogo em banho - maria por 40 minutos. 

5 - Deixe esfriar e desenforme, pode cobrir com calda se gostar.

6 - A batata doce pode ser cozida ou não cozida, não altera o resultado que é gostoso.

7 - Receita fit do Vítor.